Chemische methode kartoffeln schälen

Gibt es eine Chemische Methode, um Kartoffeln zu schälen? Wie werden Kartoffeln in der Industrie geschält?

2 Antworten zur Frage

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Chemische Methode um Kartoffeln zu schälen?

Soweit ich weiß werden in der Industrie die Kartoffeln mit Warmen und Kalten Wasser behandelt, sodass die Schale auf- bzw abplatzt. Danach werden die Schalen nur noch abgebürstet und von zwei menschlichen Augen überprüft.
P.S.: das Problem bei einem "chem. Mittel" ist das es nicht Schädlich für den Menschen sein darf.
kauf doch einfach gekochte und geschälte kartoffeln.
sorry, wie bitte, nicht bio.aber eine chemische methode zum schälen?
lol


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