Buffet ideensammlung

Buffet - Ideensammlung

Du kannst aus Butter mit einem Kugelformer eine Weintraube legen, mit Petersilie garnieren, einen Igel aus Hackfleisch formen und mit Zwiebelstückchen als Stacheln garnieren, mit Plätzchenaustechern aus Brot, Wurst und Käse kleine Häppchen gestalten,.

Alles mit Zahnstochern ist toll: zB Weintrauben und Käse oder Mozarella und Cocktailtomaten.
~Oder schneide Brötchen,Toast, Brot, was auch immer in kleinere Stücke udn belege sie mit Käse, Schincken, Samali, Salat, Ei.
~Salate kommen auch immer gut an.
~Man kann auch einfach Bouletten und Würstchen auf einen Teller legen mit Kentschu, Senf und Brötchen daneben.
~Mach auch ein Obsttablett. so dass sich jeder etwas aussuchen kann
~vllt. auch noch etwas Süßes? Kuchen klein schneiden.

Verschiedene Dips , mit Crackern, Möhren Gurken, Stangensellerie, Grissini,evt. auch Weissbrot.

das kommt doch auch auf die geplanten Kosten an. Günstig sind immer: kleine Hackfleischbällchen , gebratene Hähnchenkeulen, halbe Eier mit Deko aus z.B. deutschem Kaviar, Senf oder Mayonaise, rohes Schweinemett mit Zwiebeln.
Man kann auch gut Nürnberger Bratwürste nehmen, die werden gebraten und irgendwie warmgehalten, dazu Senf. Wenn es Fisch sein soll, bieten sich halbierte Rollmöpse an, evtl. auch Thunfischdosen, die man natürlich in eine kleine Schüssel umkippt. Ansonsten das übliche: saure Gürkchen, kleine Maiskölbchen, fertige Mixed Pickles, ein paar geviertelte Tomaten.
Das sollte als basis reichen. Brot diverser Art und evtl. Laugenbrezeln kannman auch einplanen

Ach ich liebe sowas Hab auch schon vieles ausprobiert. Kann dir ja mal sagen, was immer so am Besten weggeht :
Hackbällchen
Reissalat, Nudelsalat
Obstsalat
Quarksahne-Obsttor te
Eierkuchen
gefüllte Teigtaschen > herzhaft oder süß
Thunfischcreme, Avocadocreme,.
Tomaten-Mozarella-Teller
Fore llenfilets und Räucherlachsscheiben mit Sahne-Meerettich
Lachsrolle
Käsebällchen
Obstplatte
Gemüse sticks mit Quarkdip
gefüllte Eier
Eiersalat
Salattorte
Ananas-Schin kenröllchen
Schichtsalat
Warmes:
Kür biscremesuppe/ Pizzasuppe/ Gulaschsuppe
Zwiebelkuchen
Hühnerbeine
Chickenwings
Pizzabrötchen
Ähm. wenn mir noch was Wesentliches einfällt, ergänze ich´s