Brot über nacht schimmeln

Über eine Nacht? Dann sollte es aber schon etwas älter gewesen sein oder Du hast es direkt in etwas schimmeliges gelegt. Sonst nicht - nein.

2 Antworten zur Frage

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Kann Brot über Nacht schimmeln?

kann sein, aber ich glaube es gibt noch keine studie, die erforscht hat, um welche uhrzeit brot anfängt zu schimmeln.
Das kommt auf die Lagerung an, lagert man es in einer Umgebung die das Wachstum von Pilzen sehr gut fördern , ist der Schimmel recht zügig sichtbar.
Ob es über Nacht bei frischem Brot klappt hab ich bisher nicht testen wollen
es stimmt, dass Schimmel unter günstigen Bedingungen sehr schnell wächst. Aber es ist auch so, dass der sichtbare Schimmel auf dem Brot sozusagen die letzte Stufe des Schimmelns ist. Die Sporen sitzen in der Regel tiefer im Brot und wachsen von innen nach außen, deshalb bringt es auch nichts nur eine Scheibe abzuschneiden und den Rest weiter zu essen.
Also, ja der Schimmel war schon im Brot und kann über Nacht sichtbar werden.
Sorry, für diese unappetitliche Antwort


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