Das Gefrierfach. Alle kennen wir diesen Ort aus der Küche an dem die Zeit scheinbar stillsteht. Verschiedene Lebensmittel lagern hier im frostigen Schlummer. Auch Getränke können wir hier für eine erfrischende Abkühlung lagern. Doch was passiert mit Plastikflaschen, wenn sie zu lange der Kälte ausgesetzt sind? Können sie platzen?
Zunächst — das Material spielt eine entscheidende Rolle. Plastikflaschen sind in der Tat flexibler als Glas. Diese Flexibilität könnte auf den ersten Blick den Eindruck erwecken, dass sie ebenfalls weniger anfällig für das Platzen sind. Aber — es gibt einen entscheidenden Punkt zu beachten: Füllt man eine Plastikflasche randvoll mit Flüssigkeit, so dehnt sich das Wasser beim Gefrieren aus. Dies kann vorausgesetzt die Flasche vollständig gefüllt ist zu einem Platzen führen. Schockierend jedoch wahr!
Eine interessante Frage hierbei ist: Wie oft kann eine Flasche ins Gefrierfach gelegt werden, ohne dass sie Schaden nimmt? Man könnte sagen: Dass die Antwort nicht einfach ist. Es genügt nicht ´ die Flasche einmal zu entfernen ` um sie erneut zu verwenden. Die Gefahr » dass etwas schiefgeht « ist durchaus gegeben. Oft wird übersehen: Dass das Material bei mehrfachen Vereisungen beeinträchtigt wird.
Schauen wir uns die physikalischen Eigenschaften an. Flüssigkeiten dehnen sich beim Gefrieren aus das wissen wir. Bei einer Plastikflasche mit genügend Platz wird die Situation jedoch anders. Im Gegensatz zu einem Eiswürfelbehälter ist die konstruierte Elastizität einer Flasche begrenzt. Ein geschlossener Behälter mit viel Luft lässt weiterhin Raum für die Ausdehnung des Eises und ist deshalb weniger anfällig für Risse.
Plastikflaschen könnten bei unsachgemäßem Gebrauch mal etwas in die Bredouille geraten. Studien zeigen – dass sie zwar stabiler konstruiert sind als die meisten Glasflaschen freilich nicht völlig immun. Ein weiteres Beispiel aus der täglichen Realität: Regelmäßig berichten Nutzer, dass ihre Plastikflaschen beim Gefrieren Risse oder sogar Brüche aufweisen.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Ja, eine Plastikflasche kann platzen, vor allem, wenn sie ganz gefüllt ist. Die Stabilität der Flasche und die Elastexibilität des Materials sind nicht unbegrenzt. Ein wenig Vorsicht beim Gebrauch ist ratsam. Immer wieder wird deutlich – dass unachtsames Handeln in der Küche zu unerwarteten Ergebnissen führen kann. Sorgfalt und Weitsicht sind hier die besten Wegweiser.
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