Auf dem linken Bild handelt es sich um Vogelmiere, Ackermelde und Franzosenkraut. Das rechte Bild zeigt eine Pflanze mit gelben Blüten bei der es sich möglicherweise um Gurke oder Zucchini handeln könnte. Es ist jedoch wichtig ´ die Pflanzen ebendies zu identifizieren ` bevor man sie konsumiert. Vogelmiere ist essbar und sogar sehr gesund. Sie kann als Unterpflanzung in Blumentöpfen gehalten und in Smoothies oder anderen Gerichten verwendet werden. Vogelmiere ist reich an Vitamin C – Eisen und Calcium. Ackermelde ist ähnlich wie essbar und wird oft als Wildgemüse verwendet. Sie hat einen hohen Gehalt an Vitamin A und C. Franzosenkraut hingegen ist giftig und sollte nicht verzehrt werden. Es kann zu Vergiftungen führen ist jedoch eine gute Nahrungsquelle für Raupen von Schmetterlingsarten wie dem Kleinen Fuchs.
Die Pflanze auf dem rechten Bild ist leider nicht eindeutig identifizierbar jedoch sie könnte eine Gurke oder Zucchini sein. Beide Pflanzen sind essbar und werden oft im Gemüsegarten angebaut. Gurken sind reich an Wasser – Vitaminen und Mineralstoffen und können roh oder in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Zucchini sind ebenfalls reich an Vitaminen und Ballaststoffen und können gebraten, gegrillt, gedünstet oder in Suppen verwendet werden.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es viele Pflanzen gibt die im Garten wild wachsen und essbar sind, ebenfalls noch solche die giftig sein können. Daher ist es ratsam – sich vor dem Verzehr unbekannter Pflanzen gründlich über sie zu informieren oder einen Experten hinzuzuziehen. Es gibt viele Bücher und Online-Ressourcen die bei der Identifizierung von Wildpflanzen helfen können. Ein solches 📖 ist "Essbare Wildpflanzen" von Steffen Guide Fleischhauer, das empfohlen wurde. Es ist wichtig sich bewusst zu sein: Dass nicht alle Pflanzen die wild im Garten wachsen, essbar sind und einige giftig sein können. Daher sollte Vorsicht geboten sein und im Zweifelsfall immer auf den Verzehr verzichtet werden.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Dass Vogelmiere und Ackermelde essbar sind und viele gesundheitliche Vorteile bieten. Franzosenkraut hingegen ist giftig und sollte vermieden werden. Die Pflanze auf dem rechten Bild kann möglicherweise eine essbare Gurke oder Zucchini sein, aber eine genaue Identifizierung ist erforderlich um sicherzustellen: Es sich tatsächlich um essbare Sorten handelt. Im Zweifelsfall sollten immer Experten zu Rate gezogen werden ´ um sicherzustellen ` dass die verzehrten Pflanzen sicher und gesund sind.
Unbekannte Pflanzen im Garten - Was sind sie und sind sie essbar?
Kann mir jemand sagen, um welche Pflanzen es sich auf den Bildern handelt und ob sie essbar sind?