Warum ist das Eisfach im Kühlschrank fast immer oben?

Das Eisfach im Kühlschrank befindet sich oft an der Oberseite. Viele Menschen fragen sich – warum das so ist. Es hat viel mit der Thermodynamik zu tun. Kalte Luft hat die Tendenz – darauffolgend unten zu sinken. Somit bleibt der Kühlraum angenehm kühl. In der Vergangenheit hatten Kühlschränke häufig nur eine Klappe für das Eisfach. Der Verdampfer war oben angebracht und kühlte den gesamten unteren Raum mit. Die Temperaturregelung war oft nicht optimal. Das führte dazu, dass einige Lebensmittel im Kühlschrank zu kalt wurden — möglicherweise sogar gefroren — während das Gefriergut auftauen konnte.

Heutzutage sind Kühlschränke besser isoliert. Und dennoch ist es sinnvoll – das Eisfach oben anzuordnen. Besonders bei Kühl-Gefrierkombinationen ist jedoch manchmal das Eisfach unten. Das liegt daran – dass Benutzer häufiger auf den Kühlschrank zugreifen als auf das Gefrierfach. Bücken möchte sich niemand ständig. Die Isolierung hat sich in den letzten Jahren enorm verbessert. Thermodynamisch betrachtet gibt es deshalb keinen signifikanten Vorteil, das Eisfach oben anzuordnen.

Klar der Gefrierraum ist üblicherweise kleiner wie der Kühlraum. Technisch gesehen könnte das Eisfach also ebenfalls unten platziert werden. Das wäre möglich. Doch oben ist es nicht im Weg. Man braucht es nicht häufiger. Kühlschränke befinden sich in den Standardküchen auf einer bestimmten Höhe. Das ist für die meisten Menschen ergonomisch günstiger. Das führt zu einer optimalen Arbeits- und Blickhöhe was bei der meisten Küchenplanung berücksichtigt wird.

Es existieren auch Kühl-Gefrierkombinationen, bei denen das Eisfach unten ist. Hier spielt die 🌡️ des Gerätes keine Rolle. Bei Kombigeräten sind die Kühlsysteme voneinander getrennt. Der Kompressor befindet sich häufig unten. Dies verbessert die Kippstabilität. Dadurch ist der Platz für Fächer unten eher begrenzt. Aus diesem Grund passt beispielsweise keine große 🍕 in das Gemüsefach unten; dafür ist es zu klein.

Kühlschränke mit separater Kühltruhe sind unterschiedlich gebaut. Oft ist das untere Fach ähnlich wie durch den Kompressor verkürzt. Jedoch sind bei diesen Modellen oft zwei weitere "pizzataugliche" Fächer vorhanden. Das gleicht den Platzmangel aus. Bei dieser Variante gestaltet sich der Aufbau des Kühlschranks deutlich flexibler. Schließlich will man sich nicht ständig bücken müssen, wenn das Eisfach an unangenehmen Stellen ist.

In einem modernen Kühlschrank sind also funktionale Überlegungen, ebenso wie Kühlleistung und Ergonomie, entscheidend für die Gestaltung. Ob das Eisfach oben platziert ist oder nicht - letztlich hängt alles von den Bedürfnissen der Benutzer und der Effizienz des Gerätes ab.