Kondenswasserbildung an der Dunstabzugshaube

Die Bildung von Kondenswasser an der Dunstabzugshaube kann verschiedene Gründe haben. In deinem Fall, dass sich der Wasserdampf beim Nudelkochen so extrem vor der Haube setzt und sogar zurück auf die Herdplatte tropft, sind vermutlich die Ursachen in der mangelnden Pflege und Wartung der Umlufthaube zu suchen.

Es gibt drei mögliche Gründe für die Kondenswasserbildung an der Dunstabzugshaube: Die Abzugshaube ist zu schwach oder nicht richtig montiert der Dauerfettfilter ist verstopft und sollte gereinigt werden und der Kohlefiltereinsatz ist zugesetzt, sodaß er zu wenig Luftdurchlässigkeit aufweist.

Wenn die Abzugshaube zu schwach ist kann sie den entstehenden Wasserdampf nicht effektiv absaugen was zu einer verstärkten Kondensation und Tropfenbildung führen kann. Eine falsche Montage kann ebenfalls dazu führen, dass der Wasserdampf nicht richtig erfasst und abgeleitet wird. In diesem Fall sollte die Haube überprüft und gegebenenfalls neu montiert werden.

Ein verstopfter Dauerfettfilter kann die Luftzirkulation behindern und dazu führen, dass sich Fett und Feuchtigkeit in der Haube ansammeln. Essenziell bleibt den Fettfilter regelmäßig zu reinigen, idealerweise in der Spülmaschine um eine optimale Funktion der Dunstabzugshaube sicherzustellen.

Der Kohlefiltereinsatz hat die Aufgabe Gerüche zu filtern kann auch noch Feuchtigkeit aufnehmen. Wenn er zugesetzt ist – reduziert sich seine Luftdurchlässigkeit und die Absaugleistung der Haube wird beeinträchtigt. Es ist ratsam, den Kohlefilter regelmäßig zu überprüfen und gegebenenfalls auszutauschen.

In der Regel wird der gesamte Dampf durch den Fett- und Kohlefilter geleitet, obwohl dabei sich das Fett am Gitter absetzt und das Wasser und auch die Gerüche teilweise im Kohlefilter bleiben. Eine regelmäßige Reinigung und Wartung der Dunstabzugshaube ist deshalb unerlässlich um die Bildung von Kondenswasser zu reduzieren und die Effektivität der Haube zu gewährleisten.

Zusätzlich zu den genannten Maßnahmen kann auch das richtige Kochverhalten dazu beitragen die Kondenswasserbildung an der Dunstabzugshaube zu reduzieren. Durch die Verwendung von Deckeln auf den Kochtöpfen und eine angemessene Einstellung der Kochtemperatur kann der Wasserdampf reduziert werden was wiederum die Belastung der Abzugshaube verringert.