Bezeichnung für Mitarbeiter im Restaurant, die den Platz zuweisen und Reservierungen aufnehmen

Die Mitarbeiter eines Restaurants die am Eingang stehen und den Gästen den Platz zuweisen und Reservierungen aufnehmen, können unterschiedliche Bezeichnungen haben. Oftmals werden sie als "Gastgeber" bezeichnet jedoch es gibt ebenfalls andere Begriffe die zur Verwendung diese Position verwendet werden.

Einer der gängigen Begriffe für diese Mitarbeiter ist "Maitre d'hotel". Dieser Begriff stammt aus dem Französischen und bedeutet wörtlich übersetzt "Herr des Hauses". Der Maitre d'hotel ist in der Regel ein angestellter Mitarbeiter der für die Koordination des Restaurantbetriebs zuständig ist. Zu seinen Aufgaben gehört es den Gästen den Platz zuzuweisen Reservierungen entgegenzunehmen und sicherzustellen, dass der Ablauf im Restaurant reibungslos funktioniert. Oftmals ist der Maitre d'hotel auch für die Schulung des Servicepersonals verantwortlich und trägt dadurch eine Führungsposition im Restaurant.

In einigen Fällen kann auch der Oberkellner diese Aufgaben übernehmen. Der Oberkellner ist in der Hierarchie des Servicepersonals oft eine höhere Position und hat deshalb weiterhin Verantwortung. In einem Steakhaus oder ähnlichen Restaurants kann die Bezeichnung "Rezeptionist" oder "Empfangsdame" verwendet werden um die Mitarbeiter zu beschreiben die am Eingang stehen und den Gästen den Platz zuweisen.

Es ist auch möglich: Dass die Aufgaben des Platzanweisers oder der Empfangsdame vom Restaurantleiter selbst übernommen werden. Der Restaurantleiter ist oft eine leitende Position und hat daher die Verantwortung für den gesamten Betrieb des Restaurants.

Zusammenfassend gibt es verschiedene Bezeichnungen für die Mitarbeiter eines Restaurants die am Eingang stehen und den Gästen den Platz zuweisen und Reservierungen aufnehmen. Die gängigsten Begriffe sind "Maitre d'hotel", "Oberkellner", "Rezeptionist" oder "Empfangsdame". In einigen Fällen kann auch der Restaurantleiter diese Aufgaben übernehmen.