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Das perfekte Dinner in der Psychiatrie: Welche Ideen und Tipps gibt es für das Projekt?

Wie kann eine Auszubildende zur Heilerziehungspflegerin ein Projekt mit dem Thema "Das perfekte Dinner" für Klienten in einer Psychiatrie umsetzen? Welche Ideen und Tipps können dabei helfen, die Einheiten abwechslungsreich zu gestalten und auf individuelle Bedürfnisse einzugehen? Die Auszubildende steht vor der Herausforderung, ein Projekt mit dem Thema "Das perfekte Dinner" in einer Psychiat…

Die richtige Platzierung des Käsegangs in einem klassischen Menü

Wann kommt in der klassischen Menü-Reihenfolge der Käse-Gang? In einem klassischen Menü wird der Käsegang in der Regel nach dem Hauptgang serviert. Dies hängt jedoch auch von den korrespondierenden Weinen und dem Dessert ab. Es ist üblich, den Käse vor dem Dessert anzubieten, wenn zum Dessert Süßwein oder Champagner gereicht wird. …