Rote oder Tellerlinsen – Was ist die beste Wahl für Ihr Linsenragout?
Welche Linsen sind am besten für ein kräftiges oder feines Gericht geeignet?** Die Wahl der richtigen Linse kann entscheidend für das Gericht sein. Was spricht für die Verwendung von roten oder Tellerlinsen? Zunächst einmal unterscheiden sich die Kochzeiten erheblich. Rote Linsen sind schnell gar. Sie benötigen nur circa 10 Minuten, um eine weiche Konsistenz zu erreichen. …