Warum glänzen Äpfel?
Was sind die Ursachen für den Glanz von Äpfeln und den Geschmack unterschiedlicher Sorten? Äpfel – eine der beliebtesten Früchte weltweit. Doch warum glänzen manche dieser Obstsorten so intensiv? Und welche Rolle spielt der Geschmack? Die Antworten auf diese Fragen sind vielseitig. Der Glanz. Eine schützende Wachsschicht, natürlich oder künstlich, könnte eine Erklärung sein. …