"Niesen nach dem Essen: Ein Zeichen für Histaminintoleranz?"
Warum tritt Niesen und Nasenausfluss nach dem Essen auf? Jeder kennt das: Man hat sich richtig satt gegessen und plötzlich... Niesen. Es mag merkwürdig erscheinen, doch für einige Menschen ist es eine alltägliche Routine. Das Phänomen betrifft viele, wobei die Ursachen oft im Verborgenen bleiben. Historische Daten zeigen, dass Nahrungsmittelunverträglichkeiten in den letzten Jahren zugenommen haben. Statistiken belegen, dass zwei bis drei Prozent der Bevölkerung betroffen sind.
