Weiße "Schicht" auf getrockneten Feigen: Was ist das?
Was kann die weiße "Schicht" auf getrockneten Feigen sein und ist es sicher, die Feigen trotzdem zu essen? Bei getrockneten Feigen wird oft eine weiße "Schicht" beobachtet, ähnlich wie bei anderen getrockneten Früchten wie Aprikosen. Diese "Schicht" hat verschiedene Ursachen, kann jedoch in den meisten Fällen als normal und unbedenklich angesehen werden. Es handelt sich dabei nicht um Schimmel, sondern um kristallisierten Fruchtzucker oder eine natürliche Wachsschicht der Frucht.