Warum ist gemahlener, vakuumverpackter Kaffee oft billiger als ganze Bohnen?
Kaffee ist für viele Menschen ein täglicher Genuss. Doch jeder, der regelmäßig in den Supermarkt geht, hat sich vermutlich gefragt – warum ist gemahlener, vakuumverpackter Kaffee häufig günstiger als ganze Bohnen? Diese Frage berührt mehrere Bereiche der Kaffeeverarbeitung und Marktwirtschaft. Es gibt mehrere Gründe, die dabei eine Rolle spielen. Zuerst einmal ist der Herstellungsprozess wichtig.