Kreative Ideen für die Verarbeitung von Riesen-Zucchini
Wie können große Zucchini verwertet werden, um schmackhafte Gerichte zu zaubern und Abfall zu vermeiden? Riesen-Zucchini können eine Herausforderung darstellen. Im Garten gedeihen sie prächtig – oftmals werden sie größer als erwartet. Wenn man dann einen ganzen Beutel voller Riesen-Zucchini in den Händen hält, fragt man sich unweigerlich: Was nun? Die Antwort ist vielfältig: Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, aus solch einer Übermenge ein leckeres Gericht zu kreieren.