Warum verzichten manche Menschen auf Milchprodukte, aber nicht auf Eier und Fleisch?
Warum entscheiden sich einige Menschen dazu, auf Milchprodukte zu verzichten, während sie dennoch Eier und Fleisch konsumieren? Viele Menschen stellen sich diese Frage. Der Verzicht auf Milchprodukte betrifft häufig zahlreiche Personen. Laktoseintoleranz ist ein weit verbreitetes Problem. Schätzungen zufolge leiden etwa 15 bis 20 Prozent der europäischen Bevölkerung daran. Diese Menschen haben Schwierigkeiten, Laktose zu verdauen – der Zucker in Milch.