Unterschied zwischen Mürb- und Blätterteig für Pie
Welches sind die wesentlichen Unterschiede zwischen Mürb- und Blätterteig bei der Zubereitung von Pies? Die Welt der Pies ist faszinierend und köstlich. Füllungen in Hülle und Fülle. Doch das Herzstück jeder hervorragenden Pie ist der Teig. Vor allem Mürb- und Blätterteig stehen im Rampenlicht. Beide Varianten haben ihre ganz eigenen Eigenschaften.