Schokolade für Kuchen: Tafelschokolade oder Blockschokolade?
Welche Schokoladensorte eignet sich am besten für Tarte au Chocolat? Einführung:** Die Schokoladenwahl beeinflusst maßgeblich den Geschmack eines Tarte au Chocolat. Doch wie entscheidet man sich zwischen Tafelschokolade und Blockschokolade? Beide Sorten haben ihre Vor- und Nachteile. **Tafelschokolade – der Feinschmecker:** Tafelschokolade überzeugt durch einen feinen Geschmack.