Wissen und Antworten zum Stichwort: Konfitüre

Die Kunst des Schmelzens: Ist Nutella als Konfitüre einsetzbar?

Kann Nutella geschmolzen und wie reguläre Konfitüre verwendet werden? Nutella schmelzen - das klingt verlockend. Viele Menschen fragen sich: Ist das eine praktikable Option? Ja, man kann Nutella tatsächlich in einem Wasserbad schmelzen. Zudem kann man es auf verschiedene Arten in Rezepten verwenden. Es hat etwas von Zauberei, oder nicht? Allerdings gibt es einige wichtige Dinge zu beachten.

Perfekte Marmelade: Tipps für cremigen Genuss ohne Wackelpudding-Syndrom

Wie gelingt es, selbstgemachte Marmelade cremig und stichfest herzustellen? Marmelade ist für viele ein geliebter Brotaufstrich. Dennoch haben viele Menschen mit der Konsistenz ihrer selbstgemachten Marmelade schwierige Erfahrungen gemacht. Oft werden sie zu einer breiigen Masse – dem gefürchteten Wackelpudding. Woran liegt das und wie lässt sich dieses Problem lösen? Hier sind einige Überlegungen und praktische Tipps, die für jeden Marmeladenliebhaber hilfreich sein können.