Wissen und Antworten zum Stichwort: Verschimmelt

Verschimmeltes Brot gegessen - Ist das gefährlich?

Ist es schlimm, wenn ich verschimmeltes Brot gegessen habe? Wenn du versehentlich verschimmeltes Brot gegessen hast, solltest du zunächst Ruhe bewahren und die Situation sachlich betrachten. Die Reaktion deines Körpers auf den Verzehr von Schimmel hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Art des Schimmels, deiner Gesundheit und der Menge, die du gegessen hast. Der Brot- oder auch Brotschimmel (Aspergillus) ist in der Regel für Menschen ungefährlich.