Wissen und Antworten zum Stichwort: Esskastanien

Solltet ihr das braune Häutchen der Esskastanien entfernen oder nicht? Eine Geschmacksfrage?

Esskastanien - sie wecken in vielen Menschen Erinnerungen an laue Herbstabende. Ihre süße, nussige Note macht sie zu einem beliebten Snack. Doch eine Frage bleibt oft unbeantwortet. Sollte das braune Häutchen unter der Schale entfernt werden oder kann man es bedenkenlos mitessen? Die Meinungen hierzu sind vielfältig. Einige argumentieren, dass das Häutchen einen bitteren Geschmack hat. Bei heißen Kastanien, so sagt man, löst sich die Haut spielend leicht ab.

Darf man Maronenschalen mitessen?

Ist es gesetzlich erlaubt, Maronenschalen mitzuessen und wie kann man sie zubereiten, damit sie genießbar sind? Gemäß dem Gesetz ist es erlaubt, Maronenschalen mitzuessen. Allerdings ist dies aufgrund ihres bitteren und seltsamen Geschmacks nicht zu empfehlen. Die Schale sollte vor dem Verzehr entfernt werden. Dazu kann man die Maronenschalen mit einer 0,5 mm Klinge anschneiden und im heißen Kessel 11 bis 16 Minuten erhitzen.