Sesam einweichen und unangenehmer Geruch
Was sind die Anzeichen dafür, dass eingeweichter Sesam verdorben ist? Sesam ist ein beliebter Bestandteil in vielen Küchen dieser Welt. Oftmals wird dieser vielseitige Samen eingeweicht. Manchmal entwickelt sich jedoch ein unerfreulicher Geruch während des Einweichprozesses. Ist das normal? Und ist der Sesam noch genießbar? Wenn Sesam eingeweicht wird, geschehen verschiedene mikrobiologische Prozesse – manchmal führt dies zu einem unangenehmen Geruch.
