Schokolade im Wasserbad schmelzen - Geeignete Materialien und Temperaturen?
Wie schmelze ich Schokolade im Wasserbad sicher und effektiv, ohne das Material zu schädigen? Schokolade im Wasserbad zu schmelzen – das ist eine Kunst für sich. Die richtige Vorgehensweise und Materialwahl spielen eine zentrale Rolle. Bei dieser Methode wird die Schokolade sanft erwärmt. Das schmelzen kann nicht nur einfach sein – sondern auch köstlich. Zunächst ist die Wahl des Behälters entscheidend.