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Haltbarkeit angebrochener Backhefe - Wie lange ist sie noch gut?

Wie lange ist angebrochene Backhefe, die im Kühlschrank aufbewahrt wurde, noch verwendbar? Die Haltbarkeit von angebrochener Backhefe hängt davon ab, wie sie gelagert wurde und wie lange sie bereits geöffnet ist. Normalerweise kann angebrochene Backhefe für eine gewisse Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie ihre Wirkung verliert. Frische, ungeöffnete Hefe hat eine Haltbarkeit von etwa zwei bis drei Wochen, wenn sie im Kühlschrank gelagert wird.