Ist es normal, dass Amaranthmehl muffig riecht?
Amaranthmehl - ein wahres Superfood in der heutigen Zeit! Doch ist es normal, wenn das Mehl muffig riecht? Nein, das ist es nicht. Ein muffiger Geruch kann wichtige Hinweise liefern. Er deutet oft auf Verderbnis hin. Ursachen gibt es mehrere. Verdorbene Produkte können gesundheitliche Risiken bergen. Über die richtige Lagerung muss man informiert sein. Ursprünglich stammt der Amaranth aus Südamerika und Teilen Asiens. Seine Samen werden zu einem nahrhaften Mehl verarbeitet.