Wissen und Antworten zum Stichwort: Cheesecake

Maizena als Bindemittel für flüssige Kuchenmassen

Wie kann Maizena effektiv als Bindemittel für zu flüssige Kuchenmassen eingesetzt werden? Küchenchaos kann schnell entstehen, wenn die Kuchenmasse zu flüssig ist. Unter Umständen wird das Backvorhaben zum Frust. Glücklicherweise gibt es einige Rettungsmaßnahmen. Eine dieser Maßnahmen ist das berühmte Maizena, auch bekannt als Maisstärke. Dieses vielseitige Produkt kann deiner Kuchenteig-Konsistenz auf die Sprünge helfen.