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Die Rohkostdebatte: Ist Rosenkohl wirklich genießbar?

Warum ist der Verzehr von rohem Rosenkohl problematisch? Rosenkohl – ein ganz besonderer Vertreter seiner Art. Viele denken vielleicht, dass er roh ähnlich wie Weisskraut schmeckt. Doch die Wahrheit sieht anders aus. Ein roher Genuss des kleinen, grünen Kohls – das könnte sich als geschmackliche Herausforderung herausstellen. …

Beeinträchtigt die Totalprothese den Geschmackssinn?

Inwiefern beeinflusst die Verwendung einer Totalprothese den Geschmackssinn des Trägers? Die Frage, ob eine Totalprothese den Geschmackssinn beeinträchtigt, erhebt sich häufig. Eine wichtige Überlegung dabei ist die Art des Materials, das für die Prothese verwendet wird. …

Die faszinierende Welt der Eisherstellung: Berufsmöglichkeiten und Ausbildungsweg

Wie wird man Fachkraft für Speiseeis und welche Ausbildungsmöglichkeiten gibt es in der Branche? Eis, das beliebteste Dessert vieler. Der Beruf, der für die Herstellung dieses köstlichen Genußmittels zuständig ist, trägt einen bemerkenswerten Titel – seit dem 31. Juli 2014 nennt man ihn „Fachkraft für Speiseeis“. Und ja, es gibt diesen Beruf. …