mörser #Frage - Antwort gefunden!




Die Kunst des Mahlens für indisches Curry: So werden Gewürze zum Genuss

Wie gelingt das feine Mahlen von Gewürzen für indische Currys? Indische Currys – Sie sind nicht nur eine kulinarische Tradition, sondern auch ein Erlebnis. Ein gutes Curry erfordert sorgfältig abgestimmte Gewürze. Sie entfalten die Aromen, die die Gerichte so einzigartig machen. Selbst zuzubereiten, ist eine Kunst. Ein Jahr lang habe ich mich dem Thema gewidmet. …

Zubereitung von türkischem Kaffee mit Kardamom

Wie wird Kardamom für türkischen/indischen/arabischen Kaffee zubereitet? Sollten die Kapseln gemahlen oder ganz hinzugefügt werden? Wie viel Kardamom sollte verwendet werden? Die Zugabe von Kardamom verleiht türkischem, indischen oder arabischem Kaffee ein einzigartiges Aroma und eine besondere Geschmacksnote. …