Wozu ist hinweis hergestellt betrieb ei verwendet wird

Hab das auf einen Keks gelesen. Da stand es dann nach den Zutaten. Wozu muss dieser Warnhinweis da rauf? Ist doch eigentlich klar, dass in einer Bäckerei Eier verwendet werden.

4 Antworten zur Frage

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Wozu ist der Hinweis: "Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Ei verwendet wird."?

Hinweis für Allergiker.
Mann kann auch ohne Ei backen.
Allergiker also! Klingt einleuchtend.
In den Keks ist aber laut Zutaten kein Ei. Was nun? Soll das nun ein klein wenig salopp formuliert heißen, dass vielleicht ein kleines bisschen Ei aufs Backblech kommen kann?
Nein, das ist eine US-Form der EU-Klausel: Kann Spuren von Ei enthalten
und auf chips aus den USA Steht oft: Wurde in einem Betrieb hergestellt, in dem auch Erdnüsse verarbeitet wurden. Woher willst du es dann wissen, ob Erdnüsse dort sind?
Ja weil da evtl. noch Spuren von enthalten sein können.