Woher kommt ausdruck herzhaft deftiges essen

Woher kommt der Begriff? Irgendwie ist er ja bei genauerer betrachtung nicht logisch. (zumindest nicht für mich. Das Herz kann man nicht direkt über den Geschmack "urteilen") . Bitte um Aufklärung

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Woher kommt der Ausdruck "herzhaft" für deftiges Essen?

Vor langer, langer Zeit als es noch Deutsche Küche gab, hat der Gast sich erfreut an den leckeren Speisen. Als der Kellner kam, um zu fragen "wie hat es geschmeckt" kam die prompte Antwort: , es war sehr lecker. diese Antwort war "herzlich" ehrlich. Da hat es noch geschmeckt.


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Woher stammt das Adjektiv und Adverb 'mutterseelenallein'?

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