Wo man wurst ohne nitrit nitrat kaufen

Wo kann man Wurst ohne Nitrit oder Nitrat kaufen?

die machen aber oft auf wurst ohne zusatzstoffe, musst du einfach nachfragen

ja in Bioläden.
Wir haben hier e. Brotgeschäft die bieten i.d. Kühltheke auch nitratfreie Wurstwaren an.
Für Otto Normalverbraucher erstmal kein Augenschmaus: Alle Würste haben eine undefinierbar-blasse Farbe - da das nitrat die Wurst schön "rötet".
b_d_f

Ich meinte mit Nitrat das Kunstpökelsalz

Im Bioladen oder beim Bio-Bauern.
Falls du Leberwurst magst: Die graue Pfälzer Leberwurst ist auch ohne Nitritpökelsalz.

Rack & Rüther GmbH • Hessische Wurstwaren wie hausgeschlachtet • Steinbreite 14 • 34277 Fuldabrück Tel. 0561 / 95 93 7 - 22
Da kannst Du nachfragen. Dies ist ein Großhandel. Das Unternehmen beliefert nur Einzelhändler. Jedoch können Sie Dir sagen, wo in Deiner Gegend Einzelhändler sind, die diese Waren in ihrem Sortiment haben. Viel Glück

Selbst bei Lidl oder Aldi gibt es sowas.
Einfach kurz die Inhaltstoffe durchlesen und dann ab in den Einkaufswagen.
Grillfleisch/-würstchen dürfen das gar nicht enthalten, weil die Kombi krebserregend ist.

anscheinend ist meine antwort nicht so richtig wie andere.
dann war ich wohl umsonst in den vorlesungen lebensmittelrecht, -chemie und -technologie.

ich weiss dass Grillwürste und auch Paprika Salami ohne Nitrotpökelsaz sind,aber es geht mir ja um alle Wurstsorten,wie gekochtenr Schinken,Schinkenwurst,Lyoner,Blutwurst,B ockwurst usw.