Wieviel prozent alk wein haben wie bezeichnet man 18
Weine haben im Allgemeinen nicht über 12,5%
Schaumweine, Sekt haben oft an die 15-17% dann sind sie aber sehr stark.
Dessertweine können bis 25% und gehen damit fließend in Liköre über, da ist die Zuordnung durchaus auch Geschmacksache, so weit ich das mit bekommen habe.
Aber belegen wüsste ich nicht wie und bitte häng mich nicht gleich auf wenn es nicht genau stimmt.
Ich weiß nicht, ob es da eine gesetzliche Regelung gibt, vermutlich schon. Vielleicht auch national oder gar kantonal unterschiedlich.
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Wieviel Prozent Alk. darf ein wein haben? und wie bezeichnet man einen "wein" der 18-20% alk hat?
Also die Weine aus Kalifornien , Australien und South Africa haben im Duchschnitt zwischen 13 und 14.5 Prozent. Eiswene dagegen können diese hohe Prozentzahl durchaus haben, da sie mit einem anderen Verfahren vergoren werden.
HG aus München
Diese Weine bezeichnet man als 'Bölkstoff