Wie man osterhasen aus hefeteig formen
11 Antworten zur Frage
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Wie kann man selbst einen Osterhasen aus Hefeteig formen?
Schau mal weiter unten. Da beschreiben das einige. Gibt auch verschiedene Arten. viel Erfolg!
Wie lassen sich Osterhasen aus Hefeteig formen? | Kleingebäck und Konfiserie Forum | Chefkoch.de
Ich suche einen Link in dem gezeigt wird wie das geht.Kannst du mir einen zeigen?
LH japanese
Ich kenn diese Seite und habe bereits versucht Bilder zu finden, ohne Erfolg. Vielleicht gelingt es ja dir? Ich würde mich freuen.über diese Bilder für eine Anleitung.
Mit Schokolade ist's auch möglich - und schmeckt
Wie formt man so etwas aus Hefeteig? Das war meine Frage.
.dreidimensional wird's schwer - ich würde es auf einen bacckblech machen
Die Anleitung fehlt eben. Trotzdem für deine Mühe.
Bei Hefeteig - dreidimensional - dürfte es Grenzen geben, da der Teig sonst in seiner Ursprungskonsistenz viel zu fest sein müsste und nach dem Backen nur dem Zahnarzt helfen würde.
Ausserdem würde die Osterhasen bei normalem Teig und normalem Backenund Aufgehen zur Unkenntlichkeit zerfliessen - wenn dann nur zweidimensional.
Frohe Ostern
Ich habe eine Anleitung gefunden. Man darf eben nie aufgeben
Guck mal hier:
Ich mache jedes Jahr Hasen aus Hefeteig, ich versuchs halbwegs verständlich zu erklären:
Aus einer Hefeteigkugel einen kleinen Teil für den Kopf und die Ohren abschneiden - ca. 3/4 für den Körper, 1/4 für den Kopf. Nun den kleinen Teil einseitig mit der Hand ausrollen - auf der einen Seite ist es dicker und rund und die andere Seite ist dünner - die dünnere Seite ca. 3-4 cm einschneiden, das gibt die Ohren. Den größeren Teig wieder mit der Hand ausrollen, daß er in der Mitte dicker ist und links und rechts dünner ausläuft. Nun den größeren, in die länge gerollten Teig wie zu einem Kreis drehen, dann steht vorne ein kleines Stückchen vor - das ist eine Pfote und rückwärts steht auch ein kleines Stummelschwänzchen vor. Den Kopf, mit dem dickeren, runden Teil in Richtung Pfote so halb auf und halb neben den Körper legen und ganz wenig andrücken und die Ohren auseinander legen. Im Kopf eine Rosine für das Auge fest eindrücken - wenn sie nicht ganz fest eingedrückt wird, ist die Rosine dann an der Oberfläche und könnte leicht dunkel werden.
Die geformten Hasen aufs Blech legen und nochmals ca. 30 Minuten zugedeckt gehen lassen, mit zerklopftem Ei vorsichtig besteichen und bei ca. 180 ° im vorgeheizten Backrohr hellbraun backen.
Es ist schwer, es so zu erklären, wer Interesse hat, dem schicke ich gerne eine Zeichnung mit diesem Hasen, einem Hasen mit einem Ei im Arm, einem Eierkörbchen, einem Osternest mit einem Ei in der Mitte und einer Osterente zu - einfach KM an mich.
frohes Backen
Martha Lächeln
Quelle:Wie lassen sich Osterhasen aus Hefeteig formen? | Kleingebäck und Konfiserie Forum | Chefkoch.de
oder hier :
Google Bilder
und hier:
Google Bilder
VIEL SPASS BEIM BACKEN
Herzlichen Dank, für eine Zeichnung würde ich mich sehr freuen
das Bild zeigt Dir eine gute Backvorlage.
Ansonsten schau mal im Link - unter Post 3 und 6 gibt es auch interessantes.
Wie lassen sich Osterhasen aus Hefeteig formen? | Kleingebäck und Konfiserie Forum | Chefkoch.de
, Petora