Wie man am besten schlagsahne steif schlagen
Was muss man machen, damit es nicht flüssig oder butterich wird?
3 Antworten zur Frage
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Wie kann man am Besten Schlagsahne steif schlagen?
Alles sollte gekühlt sein.
Möglichst kein Gewitter-Wetter abwarten.
Dann anschlagen, vielleicht etwas zuckern und fertigschlagen.
Fertig ist sie, wenn die Muster der Schlegel darin bleiben. und kein flüssiger Bodensatz mehr da ist (notfalls mal Schüssel auf die Seite "legen")
Mahlzeit
Meine Schüssel war warm und ich glaube, ich habe zuviel gerührt. Kann es daran liegen, dass es nicht geklappt hat?
Am "zuviel gerührt" auf jeden Fall!
Die kalte Schüssel und die kalten Schlegel sind aber schon auch wichtig bei diesem schwülen Wetter.
Antwort von maja1st ist gut!
Du musst nur rechtzeitig aufhören, sonst gibts Butter