Wie fern ist fettiges essen ungesund

Fettes Essen ist energiehaltiges Essen. Diese Energie brauchen wir eigentlich zum Leben, daher ist fettes Essen an sich nicht ungesund. Allerdings essen wir von der Menge her immer noch annähernd so viel wie vor hundert Jahren, bewegen uns aber nicht mehr so viel und auch die körperliche Arbeit ist wesentlich weniger geworden. Deshalb verbrauchen wir nicht mehr so viel Energie. Die überschüssige Energie wird dann in Form von Fett im Körper abgelagert, und das belastet Knochen, Kreislauf und Organe. Man kann also sagen, nicht das Fett ist ungesund, sondern die Menge im Bezug auf unseren Tagesablauf und Energiebedarf.