Wichtige schinkennudel frage köstliche schinkennudeln verrät beste rezept

Ich esse für mein Leben gerne Schinkennundeln und bin auf der Jagd nach dem besten Rezept. Alles wird ausprobiert! Dem Sieger winkt nicht nur mein Dank, nein, er wird in meinem Schinkennudel- Herzen einen ganz besonderen Platz einnehmen.

14 Antworten zur Frage

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Wichtige Schinkennudel- Frage! Köstliche Schinkennudeln.Wer verrät mir das beste Rezept?

Ich suche eure eigenen, bewährten Rezepte
Keine Überbackenen, die schmecken mir nämlich nicht
Ich teile Deine Leidenschaft und zwar nicht nur mit Dir
Es gibt bei uns zwei Varianten:
1. Variante: Tagliatelle mit Schinkensoße
Schinkensoße:
Feinste Streifen Frühstücksspeck in winzige Würfel schneiden
1 Knolauchzehe, Petersilie, Schnittsellerie, Frühlingszwiebeln in feinste Streifen schneiden und mit Eigelb und Sahne vermischen
Gekochter Schinken und Kassler in Würfel schneiden
Jetzt den Frühstückspeck in der Pfanne auslassen, ein wenig Öl dazu und die Kassler Würfel anbraten, dann die Würfel des gekochten Schinkens dazu und auch leicht anbraten , mit der Kräuter-Sahnemischung ablöschen und ein Paket oder ein halbes Paket Schmelzkäse darunterrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken und die fertigen Nudeln darin schwenken.
2. Puristische Diät-Variante
Penne fast etwas zu weich kochen und zwar in Wasser mit Öl und Salz.
Reichlich gekochten Schinken in feine kleine Rauten schneiden.
Reichlich Butter mit erstklassigem selbstgemachten Semmelbröseln anbräunen.
Alles mit den Nudeln vermischen und auf einem mit feiner Petersilie bestreuten Teller anrichten.
für deine Mühen.
Liest sich gut, ich bin gespannt.
Wenn diese vielversprechenden Rezepte so schmecken, wie meine Fantasie sie jetzt schon schmecken lässt, werde ich dich ab sofort in mein Nachtgebet mit einbeziehen.
Gott schütze Survivor!
Da fällt mir gerade ein Spruch von Onkel Biolek während einer Koch -Show ein. Bio, wörtlich zum Gast, der sein Gericht präsentierte und welches von Bio probiert wurde: ".mhmhhm, schmeckt nach gar nichts, aber sehr gut"!.mööööp
Ich werde übrigens zunächst Variante 1 nachkochen
Du bist ab heute tief in meinem Herzen verankert, und ich schließe dich in mein Nachtgebet ein.,tolles Rezept.
Welches hast Du gekocht?
*räusper* Das mit dem Nachtgebet muss jetzt nicht sein. Morgengebt wäre mir lieber *grins
Variante 1,
.ab sofort eines meiner Leibgerichte
Wenn das Teil nur nicht so kalorienreich wäre! Es gibt allerdings Menschen, die können davon Massen essen und werden nicht dick;
Quelle surprise - das hatten wir gestern Abend ☼
Zutaten für 4 Personen
300 g Nudeln
1 Zwiebel
200 g Gekochter Schinken
3 Eier
2 EL Milch
50 g geriebener Käse
1 in Öl eingelegte geröstete Paprika
40 g Butter
Currypulver, Cayennepfeffer, Salz, Pfeffer, Sojasauce
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser bissfest garen. Nudeln abtropfen lassen und in einer Schüssel mit etwas Butter vermischen.
- Zwiebel schälen, würfeln. Dem Schinken und der Paprikaschote widerfährt das Gleiche, ebenfalls würfeln. Eier mit Milch in einem Schälchen verquirlen. Salzen, pfeffern, und mit einem Spritzer Sojasauce oder aber einer Messerspitze Muskat verfeinern.
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel glasig andünsten und mit Currypulver bestäuben. Schinkenwürfel dazugeben. Nach etwa einer Minute die Nudeln dazugeben. Etwa 2 Minuten braten lassen. Parpikawürfel hinzufügen.
- Würzen mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und ein wenig Sojasauce.
- Die verquirlten Eier darübergießen und ca. 3 Minuten stocken lassen. Dann alles gut durchrühren und noch einige Minuten rösten. Den Reibekäse zuletzt unterrühren.
- Mit frisch geschnittener Petersilie anrichten.
Guten Apetitt - es muss ja nicht immer Pizza sein
Übrigens,
deine Vorsätze für das neue Jehr -> WELTKLASSE, ehrlich
Tolles Rezept! Du bist ab sofort in mein Nachtgebet integriert.
www.chefkoch.de
Überbackene Schinkennudeln | Ein Kochmeister Rezept
Tada.find ich persönlich am besten
Also, ich finde das Rezept hier sehr lecker.
Das die gedrehten Nudeln die Sosse besser aufnehmen stimmt tatsächlich.
Schinken Nudeln Rezept