Welches gemüse größten eisenanteil wie man essen
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Welches Gemüse hat den größten Eisenanteil und wie sollte man es essen?
Eisen – Wikipedia
Demnach in Hülsenfrüchten.
Hier findest du eine große Menge Infos zu Eisen:
http://www.eiseninfo.de/nahrung.htm
yoz01
pfifferlinge 58 mg / 100 g
sojabohne 8,59 mg / 100 g
mais 8,8 mg / 100 g
kürbiskerne 11,2 mg / 100 g
sesamsamen 10,5 mg / 100 g
sonnenblumenkerne 7,1 mg / 100
Sorry, das sagen zu müssen, aber mit Nahrungsmitteln wirst du die leeren Eisenspeicher nicht auffüllen können. Denn es wird nicht genug über die Nahrung resorbiert. Da müßtest du schon Nahrungsmengen wie ein Elefant zu dir nehmen.
Du solltest lieber nachschauen lassen, wieso du einen Eisenmangel hast. Das ist sinnvoller und evtl. erst danach eine Nahrungsumstellung vornehmen. Eine blinde Nahrungsumstellung bringt dir nichts.
Gute Besserung, MM
grüne Bohnen, Schwarzbrot, rote Beete. das mit dem Eisenmangel kenn ich, ich abe eine Allergie auf dei Eisentabletten und habe das auch so wieder in griff bekommen.