Welche rolle spielt natrium kalium tartrat fehling 1 lösung aufgabe
Fehling II meinst du. Das bildet den Komplex mit dem Cu aus Fehling I als Zentralatom und dieser Komplex hat die dunkelblaue Farbe.
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Welche Rolle spielt das Natrium/Kalium Tartrat in der Fehling-1-Lösung? Bzw - welche Aufgabe hat es?
Der "Fehling" läuft im alkalischen Milieu. Und da würde das Cu²⁺ normalerweise als Cu₂ als unlösliches Hydroxid ausfallen und einer Reaktion mit dem Zucker entzogen. Das Tartrat hält das Cu²⁺-Ion komplex in Lösung.