Welche gerichte verwendet man zitronenthymian
schau mal hier rein: http://www.aalfred.de/warenkunde/kraeuter/_kraeuter.php
zitronenmelisse war ir bekannt, aber zitronenthymian.
vielleicht findest du was.
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Für welche Gerichte verwendet man Zitronenthymian?
oder schau hier:
http://biggs.hr-online.de/website/fernsehen/sendungen/index.jsp?rubrik=24510&key=standard_document_30258832
hier:
Erdbeer-Kaltschale mit Zitronenthymian
Zitronentyhmian kann man auch gut in der asiatischen Küche verwenden und es passt hervorragend zu Fisch und Fleisch.
Gute Nacht
zs
Bei Brigitte.de habe ich immerhin sechs Gerichte mit dem Gewürz gefunden:
http://www.brigitte.de/kochen/rezeptsuche/liste/index.html?kategorie_list=&search_titel=&search_zutaten=Zitronenthymian
Zitronenthymian passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, zu geschmortem oder gegrillten Lamm, Kaninchen, Geflügel, Schweine + Kalbfleisch. Wenn du es lieber vegetarisch magst: zu Rührei, Tortilla, zu vielen Gemüsen, besonders Bohnen, Tomaten, Zuchini, Auberginen, probier mal Bratkartoffeln damit oder ordentlich viel in eine Käsesauce zu Spaghetti. Es gibt auch einen Verwandten - Orangenthymian - der ist ähnlich vielseitig.
Zitronenthymian
Gewürzpflanze
Küchengewürz, köstlich zu Cremespeisen, für Braten, Salate und Gemüse.
Es sind die verschiedensten Rezepte zu finden.
Scheint zu Allem zu passen,außer Vanilleeis.
Aber wenn man lange genug sucht.