Weihnachtsmenue 10 personen ideen
Als Nachtisch soll es Marzipaneis mit heißen Pflaumen und vielleich noch gebackenen Apfelscheiben geben. Als Vorspeise wohl Erbsencremesuppe oder was mit Räucherfisch. Die Frage ist nur: Was mache ich als Hauptgang? Eine Gans ist zu wenig für 10 Personen und für 2 Gänse habe ich keinen Platz im Backofen. Wer hat Ideen?
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Weihnachtsmenue für 10 Personen: Wer hat Ideen
Wie wäre es mit Fondue oder Raclette?
Oder du fragst ob du eine Gans bei Nachbarn in den Ofen schieben darft
hmm an Fondue hatte ich für Heilig Abend gedacht und mein Nachbar hat auch keinen größeren Backofen als ich.
Ja, aber der könnte ja EINE Gans braten und du die andere! Klar dass nicht beide in einen Ofen passen
Für so viele ist es echt schwer, aber zu einer defitgen Suppe kannst du vielleicht Salzbraten machen. Das paßt auch für 10 Personen in die Röhre und macht nicht viel Arbeit.
gespickter Rinderbraten, Sauerbraten, Schweinelendchen auf dem Blech, mit SEnf-Zwiebelsoße oder sowas in der Art. Dein Metzger macht Dir bestimmt ein Angebot. Für ganz eilige: der Eismann/ Bofrost hat immer was Gutes anzubieten; ist halt teuer. Auch Gans
Wie waers mit Truthahn , die Gaeste koennen sich dann die jeweiligen Stuecke aussuchen. Muß natuerlich ein großer Vogel sein, Dazu hausgemachte Semmelknoedel.
das ist auch eine praktische Idee, wenn man der Meinung ist, dass es nicht reicht, kann man dieses leckere Federvieh noch füllen. Da hat man dann 2 in einem.
Mmh, gefuellt schmeckt er auch lecker.
Bei uns gibts so nen Vogel am ersten Weihnachtsfeiertag. Da wir bloß noch zu zweit sind, essen wir 3x davon. Freuen uns schon drauf.
Gebackenen Karpfen - da gibt es Riesentiere. Der reicht auch für zehn. Außerdem hast Du ja bereits eine recht gehaltvolle Vor- und Nachspeise.
Schäufele mit Kartoffel- und Feldsalat. Lecker! Dafür lasse ich alles mögliche stehen!
"Schäufele" nennt man eine geräucherte Kalbsschulter, die man am Stück in Ruhe im Wassertopf simmern läßt bis sie heiß ist. Dann in Scheiben schneiden.
Kann man auch mit 2en machen, sofern man genug Töpfe hat.
Die Kalbsschulter gibt's beim Metzger.
Eine Alternative, wenn es schon Ganzs sein soll, wären Gänsekeulen. davon müssten 10 Stück in den Ofen gehen. Das dauert auch nicht so lange wie die ganze Gans.
Ente gut,
Gans noch besser