Was passiert man wasser 10 tropfen rotkohlsaft halben teelöffel natron mischt citronensäure hinzugibt

Rotkohlsaft ist ein Indikator, an dessen Färbung man erkennen kann, ob er sich in einem sauren oder alkalischen Milieu befindet. Wenn man Natron zu dem Rotkohlsaft gibt, handelt es sich eindeutig um eine alkalische Umgebung -> eine Blaufärbung wird auftreten. Wenn man genug Citronensäure zugegeben hat, um die Base zu neutralisieren, schlägt die farbe in eine deutliches Rot um.

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Was passiert, wenn man wasser mit 10 tropfen rotkohlsaft und einem halben teelöffel natron mischt und man tropfen citronensäure hinzugibt?

http://www.chemie.uni-regensburg.de/jcf/Grundschule/Chemie_in_der_Grundschule.pdf