Was man low carb ernährung anstelle brot essen
Tja, da mußt Du leider durch: Was Brotartiges ohne Kohlehydrate gibt es leider nicht.
Viele , die Low Carb Diäten machen, essen anstelle von Kohlehydraten -je nach Art der Mahlzeit- Hüttenkäse, mageres Fleisch, Hülsenfrüchte oder einfach mehr Beilagen.
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Was kann man bei einer Low Carb Ernährung anstelle von Brot essen?
Diese Diät auch Atkins-Diät genannt ist ungesund, da Kohlehydrate verpönt sin und nur Fett und Fleisch etc. gegessen werden soll.
Also gibt es auch keine Alternative zu Brot. Kohlehydrate sind
aber für eine gesunde Ernährung notwendig und deshalb wird man die
Atkins Diät nicht lange durchhalten.
das ist ja grad der witz bei der low carb oder atkins-diät. es wird v.a. eiweiss in form von fleisch und fisch gegessen, und eben gemüse + obst. nix brot, keine nudeln, kartoffeln, reis, müsli.
Back Dir selber Brot. Nehme :
4 Esslöffel Magerquark
4 Eigelb
4 Esslöfell Sojamehl oder Sc hrot
eine Prise Salz oder 2 Spritzer flüssigen Süßstoff
1 Teel. Backpulver
alles gut mit einander verrühren.
Eweiß allein ganz steif schlagen und danach die Ei.Sojamasse unter den Eischnee ziehen. Die fertige Masse in eine antihaft Kasten-Kuchenform füllen und bei 175 Grad Umluft backen bis sich eine braune Kruste gebildet hat. Abkühlen lassen, stürzen und in Scheiben schneiden.
Dick Butter draufstreichen und mit Aufschnitt oder Diätmarmelade bestreichen.
Guten Appetit wünscht Yoma
Iß doch Obst mit Milch. Das darf man ja bei diesen Methoden merkwürdigerweise essen, obwohl Obst auch KH enthalten. Genau wie Milchprodukte. Demnach könntest Du am besten Gemüse mit Fett und Fleisch essen.
Ich würde an Deiner Stelle mehr auf die glykämische Last achten, statt auf KH. Dann sind Vollkornprodukte nämlich in Ordnung, weil sie den Blutzucker langsam ansteigen lassen. Das weiß man auch nicht erst seit Low carb.