Was italienischen abend servieren

Ist eine Geburtstagsfeier mit 12Gästen. Gerne auch eine Weinempfehlung.

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Was kann ich auf einem italienischen Abend servieren?

Als Aperitif: Prosecco, Campari Orange
Weißwein: Pinot Grigio
Rotwein: trockener Chianti
Bruscetta
Tomate, Morzarella Basilikum
Vitello Tornato
Pasta mit verschiedenen Saucen
Panna Cotta
weitere Anregungen würde ich bei www.chefkoch.de holen.
Dann wünsche ich eine schöne Feier.
Hier mal ein paar Beispiele, die mal nicht "Spaghetti mit Tomatensoße" heißen
Ich hab sie nicht probiert aber ich finde sie klingen echt lecker.
Lecker, aber gewöhnlich:
Lasagne
Italienische Lasagne von Vaninail | Chefkoch.de
Fischig
Gnocci mit Lachs und Rucola
Gnocchi mit Lachs und Rucola von hasi27 | Chefkoch.de
Vegetarisch:
Gnocchiauflauf mit-Spinat und Cherrytomaten
Gnocchiauflauf mit Spinat und Cherrytomaten | Chefkoch.de
Oder lieber kalt?
Italienischer Nudelsalat
Italienischer Nudelsalat von Kochbiest | Chefkoch.de
Und zum Nachtisch:
Standard
Tiramisu - lecker aber nicht originell
Tiramisu von Martin1111 | Chefkoch.de
Mal was anderes
Erdbeerquark mit Ameretti
Erdbeerquark mit Ameretti von matti | Chefkoch.de
So. Hier findest du noch viel mehr Ideen.
Italienisch Rezepte | Chefkoch.de
Ach ja - hab die Vorspeise vergessen.
Anti-pasti
Antipasti di verdura von hemet-nisut-weret | Chefkoch.de
oder mal "Was anderes"?
Dünne Fladen von backiboy | Chefkoch.de
Den Wein würde ich auswählen, je nachdem, was ich zum Essen reiche - der beste Wein ist mist, wenn er nicht zum Gericht passt!
Es sollte eben wenn möglich ein italienischer sein - zu Fisch, Weißwein, zu rotem Fleisch passt Rotwein. Aber da solltest du wirklich dann schauen und dich vielleicht beraten lassen, wenn du dich für ein Essen entschieden hast.
WEnn Du deine Gäste nicht leiden kannst kriegt jeder eine Dose Ravioli mit einer Kerze
Nein, Spaß besta (beiseite,
erster Gang: ein Aperitiv , dazu ein paar Oliven und Grisini und Musik
zweiter Gang: Pasta, egal was, jetzt essen sich die Gäste satt
dritter Gang: etwas mit Fleisch und Gemüse
vierter Gang: ein Dessert - klassisch: Obst der Saison, oder Tiramisu o.ä. oder Eis, je nachdem wie kompakt das Essen bisher war.
Viel Spaß!
dritter Gang
zum Abschluß kannst Du mit Vin Santo und Cantuccini punkten.
Das ist ein süßer Dessertwein und die Kekse werden darin eingetunkt.
Spätestens jetzt können sich Deine Gäste nur noch nach hause rollen.
Wenn`s schnell und unkompliziert gehen soll, dann den Pizzadienst anrufen
Italienisch Gerichte wie eben Pizza , oder Nudeln; sprich >Pasta< und verschiedene Saucen, oder auch Spagetti (vielleicht "Milano" mit Schnitzelfleisch schmecken jedemmhhh. mit Käse oder Monzarella)
Wasüsses vorher oder hinterher und schon hast Du "gegessen".
Beim Wein würd ich fast schon zu Rotwein raten , wobei die Geschmäcker da sehr verschieden sind.
Vielleicht Lambrusco ein paar Fläschen und einen guten italienischen Landwein.
Auf jedem Fall viel Spass beim Feiern.
Es kommt darauf an, ob Du ein Buffett planst oder ein mehrgängiges Dinner. Auf jeden Fall kommen Antipasti als Vorspeise immer gut an. Bedenke auch, dass nicht alle Menschen Knoblauch mögen oder vertragen, der in der ital. Küche eine große Rolle spielt. habe zwei schöne Links für Dich:
Bella-Cucina - Italienische Küche, Italienische Rezepte - Alles über die italienische Küche und originale italienische Rezepte
Italienische Küche – Wikipedia


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