Was ist cabanossi brauch umbedingt grantin machen
Wer das Rezept mal nachschauen will hier : www.hengstenberg.de und dann auf Sauerkraut-Kartoffel-Gratin.
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Was ist Cabanossi und brauch ich es umbedingt für den Grantin den ich machen will?
Eine Art Salami.
Brauchst du, meines Wissens nach, nicht für ein Gratin.
Nein. Kannst auch andere Wurst nehmen oder Wurst ganz weglassen und Schinken nehmen.
LtD
Cabanossi ist eine Art Mettwurst, nur härter und Knolauch drin.
Cabanossi ist eine Art trockene Salami mit einem Durchmesser von 1,5 cm und ungefähr 30-40 cm lang. Ich denke diese kannst du auch durch eine andere ersetzen. In Spanien gibt es eine ähnliche die nennt sich "Espetec" oder "Fuet".
Von AOSTE gibt es eine Salami die der Cabanossi sehr ähnelt.
AOSTE Ringsalami luftgetrocknet oder AOSTE Edelsalami luftgetrocknet.
Die weise Haut von dieser Salami kann roh mit gegessen werden für den Auflauf würde ich diese aber entfernen.