Die ewigen Freunde in der Vorratskammer – Getrocknete Pilze und ihr Haltbarkeitsgeheimnis
Warum ist das Einfrieren von getrockneten Pilzen nicht notwendig, und wie kann man sie am besten lagern, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten? Getrocknete Pilze sind wie kleine Schätze in der Küche. Sie sind leicht und handlich, halten ewig und verleihen vielen Gerichten einen besonderen Geschmack. …