Was braucht man alles sushi machen
Hi wollte mit freunden sushi machen die wissen zwar wies geht aber da ich die sachen besorgen soll wüsste ich gern was man dazu alles braucht also sowohl welche lebensmittel als auch die utensilien zum zubereiten sprich diese matten um das sushi zu rollen usw.
8 Antworten zur Frage
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Was braucht man alles um sushi zu machen?
Sushireis
Sojasauce
bambusrollmatten
F isch
Gemüse
salz
Seetangmatten in die das sushi eingerollt wird
das wars eigentlich
gutes gelingen und guten appetit
gutes gelingen
achja ein kleiner tipp von mir:
Das richtige salzen ist extrem wichtig! zuviel= Reis klebt nicht richtig und ist bitter
zu wenig= Salz klebt auch nciht eichtig und schmeckt fad
wo gibt man denn das salz hinzu? in den reis?
du hast wohl was elementares vergessen. und zwar den Reisessig. Wasabi hast du auch nicht erwähnt.
Wacloud, das hatte ich ganz vergessen ^///^;
also den salz braucht man um den reis letzendlich so zu kochen dass er zum RCHTIGEN "SUSHI" reis wird
nein, zum reis kochen braucht man kein Salz. Das Salz brauchst du erst für den Essig, um in zusammen mit etwas Zucker zu verrühren.
okay vllt habe ich als zuschauer noch ein bisschen zu wenig erfahrung in der zubereitung ^-^
aber jez hast du ja alle ungereimtheiten aus dem weg geräumt
Also du brauchst:
Bambusmatte
Rundkornreis
Reisessig
Noriblätter: wenn du z.B. Maki-Sushi machen willst brauchst du Noriblätter. Für Nigiri-Sushi braucht aber keine.
Wasabi
Soja-Sauce
Als Füllung oder Belag kannst du nehmen was du willst. Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte, roh, gekocht, gebraten, jegliches Gemüse. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Ich hab zum Beispiel letzens Nigiri mit frischen rohen Rindfleisch-Carpaccio gemacht. Hat himmlich geschmeckt!
Du dürftest alle Zutaten in einen gut sortierten Asia-Shop kriegen. Das Fisch, Fleish und Gemüse am besten Frisch beim Händler oder Supermarkt kaufen.
evtll. noch Salz, Zucker und ein scharfes Messer.