Was bedeutet gastronomichen bereich begriff cuisine

In Kombination mit Adjektiven steht es für eine bestimmte Art zu kochen.

1 Antworten zur Frage

Bewertung: 2 von 10 mit 1722 Stimmen

Videos zum Thema
YouTube Videos

Was bedeutet im gastronomichen Bereich der Begriff "Cuisine"?

Küche im Sinne von "Essen". Die gehobene Küche ist die bekannte "Haut cuisine".
Von guter Küche spricht man wenn das Essen mundet.