Warum platzen reife früchte bäumen geregnet
Ich weiß es nicht mit Sicherheit, aber folgendes könnte ich mir gut vorstellen:
Das mit den Aufplatzen des Fruchtfleisches passiert ja meistens im Sommer, nach einer längeren Trockenperiode u. wenn es dann plötzlich stark regnet. Mit Vorliebe platzen dabei ja auch die Kirschen auf, die ja meistens in einer etwas wärmeren, trockeneren Zeit ihre Hauptsaison haben. Ist es länger trocken u. reifen dabei die Früchte, so wird vermutlich ziemlich wenig Wasser in den Früchten enthalten sein, dafür aber um so mehr Zucker. An diese Situation - über einen längeren Zeitraum trocken - werden sich die Früchte bei der Entwicklung mit ihrem Fruchtfleisch anpassen. Regnet es dann, steht der Pflanze wieder viel Wasser zur Verfügung, welches sie auch an die Früchte weiterleitet. Und da solch ein hoher Zuckergehalt in den Früchten vorherrscht, platzen diese auf Grund der Osmose auf, weil sie sich überverhätnismäßig stark mit Wasser 'vollsaugen' u. die Fruchtfleischstruktur das nicht - bzw. nur bis zu einem bestimmten Grad - aushält, weil es eben an die trockene Situation gewöhnt war u. dementsprechend aufgebaut wurde.
Das ist meine Theorie dazu. Aber ob das stimmt, kann ich Dir leider nicht sagen.
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Warum platzen reife Früchte an Bäumen, nachdem es geregnet hat?
Wikipedia, unser Freund u. Helfer Osmose – Wikipedia
Unter den 'Osmose-Beispielen' kann man lesen:
'Das Platzen reifer Kirschen nach einem Regenguss ist auf die osmotische Aufnahme von Wasser durch die Kirschenoberfläche zurückzuführen. Umgekehrt verliert ein mit Salatsoße angemachter Salat nach relativ kurzer Zeit seine Steifigkeit. Diese erhält er normalerweise durch das in den Zellen vorhandene Wasser welches auf Grund der Osmose an die Salatsauce abgegeben wird.'
Auf die Idee gekommen, mal zu suchen, bin ich wegen 'Osmose' u. 'Diffusion' , die ja vom Grundprinzip! gleich sind, denn
'Osmose ist die einseitig gerichtete Diffusion'.
Natürlich kann das auch bzw. u./od. irgendwelche andere Inhaltsstoffe der Früchte zustande kommen.
der Baum kann ab einem gewissen Stadium kein Wasser an die Früchte weitergeben.
Früchte sind nicht zum Essen - sondern zum Vermehren dar.
Dann ist es doch ganz praktisch, wenn die Früchte sich überverhältnismäßig vollsaugen und aufplatzen, sofern sie einen bestimmten Reifegrad erreicht haben.
Die These von bytesdeluxe könnte also stimmen.
Zitat Wiki:
"Bei Steinfrüchten, die meist durch Vögel gefressen werden, wird das Fruchtfleisch mit dem Schnabel vom Kern gelöst und nur dieses verdaut, der Kern aber einfach fallen gelassen."
Fruchtfleisch – Wikipedia
Die Antwort ist ganz einfach:
Diffusion.
Diffusion ist die Kraft der Natur zwei verschiedene Konzentrationen auszugleichen. Wenn man in ein Glas eine Flüssigkeit mit hoher Salzkonzentration und eine mit niedrigerer, dann mischen die beiden sich mit der zeit zu einer gleichen Konzentration.
So verhält es sich auch bei den Früchten. In der Fruch ist eine hohe Konzentration , außerhalb is kaum eine des Stoffes. So nimmt die Frucht das Wasser auf.
Die Vorstellung dass die Fische platzen ist ja wohl etwas ekelig.
stimmt wohl, aber es ist das gleiche prinzip und so werden die Salzwasserfische im S0ßwasser sterben.
Ich verweise auf Fragen 12297 und 12270
Suchbegriffe diffusion und Osmose
"Osmose" ich natürlich das richtige Stichwort