Warum haben 100g getrocknete apfelringe mehr kalorien apfel

Weil in einem frischen Apfel sehr viel Wasser enthalten ist welches das Gewicht erhöht aber keine zusätzlichen Kalorien liefert.

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Warum haben 100g getrocknete Apfelringe mehr Kalorien als 100g Apfel?

Weil 100g Apfel sehr viel Wasser enthalten, was bekanntermaßen keine Kalorien hat. So nun ist bei getrockneten Äpfelringen das Wasser aber herausgelöst, die kalorienhaltigen Stoffe sind aber erhalten geblieben.
Da der ehemals 100g schwerer Apfel jetzt nur noch 20g wiegt, sind eben in den getrockneten Äpfeln eben 5x mehr Kalorien.
Das ist ja gemein
Eig. müssten die doch genau so viel oder weniger haben, immerhin verlieren sie ja durch des trocknen wasser und so!
Oder nicht?