Unterschied zwischen weißer grau schwarzer asche

Bezüglich im chemischen, Gewicht, Konzentration der Bestandteile, Eigenschaften.

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Unterschied zwischen weißer und grau/schwarzer Asche?

Die weiße Asche ist ein Gemisch aus verschiedenen Metalloxiden und Carbonaten, die schwarze "Asche" enthält noch nicht vollständig verbranntes organisches Material und Kohlenstoff.
Über die chemische Zusammensetzung, das spez. Gewicht und andere Eigenschaften kann man pauschal keine Aussage treffen, denn es kommt natürlich stark darauf an, was da überhaupt verbrannt wurde und unter welchen Bedingungen das geschehen ist.
In meinem Fall habe ich Petersilie verascht und soll die Eisenkonzentration bestimmen. Gibt es da ein Zusammenhang zwischen der weißen Asche und dem Eisen bzw. Eisenkonzentration?
Über verschiedene nasschemische und instrumentelle Methoden ist es natürlich möglich, den Eisengehalt von z.B. Petersilie zu bestimmen und die Veraschung wäre dabei ein erster Schritt. Allein anhand der Farbe der Asche lässt sich das aber nicht bewerkstelligen.